Samsun'un Ladik ilçesinde bulunan bir çay ocağında ince belli bardakla sıcak süt satışı yoğun ilgi görmeye başladı.Bahşi Mahallesi'nde yaklaşık 8 yıl önce çay ocağı işletmeye başlayan, çay ile diğer içeceklerin yanı sıra sıcak süt servisi yapmaya başlayan Turan Demir, çay ocağı anlayışına farklı bir anlayış getirerek sıcak süt servisi yapmaya başladı. Günde 100 bardak çayın yanı sıra 200 bardak sıcak süt satışı yapan Demir, kazancını da bir anda artırdı.İnce belli çay bardaklarında süt verdiklerini belirten Turan Demir, sürekli çay satarken bir farklılık olması amacıyla süt satışına başladıklarını söyledi.
Geçen zaman içinde sütün daha çok rağbet görmeye başladığını ifade eden Demir, “Şuan çaydan fazla süt satıyoruz. Genelde işletmem süt kahvesi diye anılır. Kime sorsanız süt kahvesi diye hemen burayı gösterir. İlçede sadece bu işi biz yapıyoruz. Sütü yayladaki kendi hayvanlarımızdan temin ediyoruz. İşletmemizi açalı 8 yıl oldu. O günden beri süt satıyoruz. Süt kış aylarında daha çok rağbet görüyor. Yazın havalar sıcak olduğu için harareti ise çay alıyor.” dedi. Ortalama günde 100 bardak çay satışına karşılık sütün 200 bardağı bulduğunu ifade eden Demir, “Süt ve çayın fiyatı aynı. 75 kuruşa veriyoruz. Ladik küçük bir ilçedir. Fiyatlarımızı da ona göre belirliyoruz. Bulunduğumuz yerde cami olduğu için cemaatte sürekli geliyor” diye konuştu.
Geçen zaman içinde sütün daha çok rağbet görmeye başladığını ifade eden Demir, “Şuan çaydan fazla süt satıyoruz. Genelde işletmem süt kahvesi diye anılır. Kime sorsanız süt kahvesi diye hemen burayı gösterir. İlçede sadece bu işi biz yapıyoruz. Sütü yayladaki kendi hayvanlarımızdan temin ediyoruz. İşletmemizi açalı 8 yıl oldu. O günden beri süt satıyoruz. Süt kış aylarında daha çok rağbet görüyor. Yazın havalar sıcak olduğu için harareti ise çay alıyor.” dedi. Ortalama günde 100 bardak çay satışına karşılık sütün 200 bardağı bulduğunu ifade eden Demir, “Süt ve çayın fiyatı aynı. 75 kuruşa veriyoruz. Ladik küçük bir ilçedir. Fiyatlarımızı da ona göre belirliyoruz. Bulunduğumuz yerde cami olduğu için cemaatte sürekli geliyor” diye konuştu.