Samsun Büyükşehir Belediyesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı ve Samsun Turizmciler Derneği tarafından ilimizde doğanın zenginliğinin, otların çeşitliliğinin ve bu otlarla pişirilen yemeklerin tanıtılarak hem unutulmamasını, hem de gelecek kuşaklara aktarılabilmesi; sağlıklı ve doğal beslenmenin öneminin giderek arttığı bu dönemde, otları tanıyıp bilenlerle, tanımak isteyenlerin buluşmasını sağlamak amacı ile ’3. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali düzenlendi.3. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali’nin açılışı Vali İbrahim Şahin, Büyükşehir Belediye Başkanı Yusuf Ziya Yılmaz, Samsun Milletvekili Çiğdem Karaaslan, Cumhuriyet Başsavcısı Ahmet Yavuz ve diğer protokol üyeleri tarafından gerçekleştirildi.Açılış töreni sonrası Sevgi Park alanında protokol üyeleri ve vatandaşlar ile birlikte yöresel yenilebilir otların ve ot yemeklerinin tanıtıldığı stantları gezen Vali İbrahim Şahin, Samsun yöresinde yapılan geleneksel ot yemekleri hakkında bilgi aldı.Festival açılışında konuşma yapan Vali İbrahim Şahin, “Bizim yöresel mutfağı canlandırmamız çok önemlidir. Yöresel yemeklerimizin ötesinde bizim ot yemeklerini öne çıkarmamız çok daha önemli. Mutlak suretle bizim başta yöremize ait mutfağı canlandırmamız lazım. Her ilçemizin, hatta her köyümüzün mutfağı bile değişiyor. Samsun dışından gelen misafirlerimize Türkiye’nin her hangi bir yerinde tadabileceği mutfak yerine, sadece Samsun’da tadına bakabileceği yemekler ikram etmemiz gerekiyor. Samsun, özellikle Karadeniz Bölgesi ot türleri ve yeşillikleriyle çok zengin, donanmış bir bölgemizdir. Biz bunu olabildiğince ayağa kaldıracağız. Bu anlamda yapılabilecek ne varsa biz destekleyeceğiz. Biz bu festivali çok önemli bulduk ve 19 Mayıs etkinlikleri içine aldık.” dedi.Açılış sonrasında 3. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali kapsamında düzenlenen 'Yenilebilir Ot Toplama Yarışması ve Yöresel Ot Yemekleri Yarışması'nda dereceye girenlerin ödüllerini Vali İbrahim Şahin ve protokol üyeleri tarafından verildi.
YEREL HABER
19 Mayıs 2017 - 18:15
Ot yemekleri festivali
Samsun Valisi İbrahim Şahin’in katılımıyla’3. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali’nin açılış törenine katıldı.
YEREL HABER
19 Mayıs 2017 - 18:15